Gerichte zum Probieren
Die yukatekische Küche unterscheidet sich vom übrigen Mexiko. Bestellen Sie Cochinita Pibil, langsam gegartes, in Achiote und Bitterorange mariniertes Schweinefleisch; Sopa de Lima, eine säuerliche Limetten-Hühnersuppe; und Panuchos, knusprige Tortillas mit Bohnen und Truthahn. Dazu Horchata oder ein kühles Agua de Chaya.